แหล่งโปรตีนดีจากพืชต้องยกให้ถั่วเป็นพระเอกในบรรดาธัญพืชทั้งหมด โดยเฉพาะถั่วเปลือกแข็งที่มีทั้งความกรุบกรอบ กลิ่นหอมน่ารับประทาน และคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย จะนำมาทานเล่นก็ได้ หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารจานหลักก็ดี ทำเป็นเมนูของหวานก็อร่อยอีกต่างหาก แต่ถ้าคุณทานเมนูถั่วมาหลายอย่างจนไม่รู้จะทานอะไรต่อดี เราขอแนะนำเมนูของหวานที่มีถั่วเหล่านี้จาก foodpanda Bangkok food delivery มาเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารของคุณมากขึ้น
1. รังนกเม็ดมะม่วงหิมพานต์
หลายคนชอบทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นชีวิตจิตใจ เพราะเคี้ยวมันรสชาติดี แค่นำมาคั่วเกลือก็อร่อยแล้ว แถมยังนำไปเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารคาวหวานได้อีกหลายเมนู และเมนูหนึ่งที่ช่วยยกระดับความอร่อยของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปอีก คือ รังนกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นขนมตุรกีซึ่งมีชื่อเรียกตามภาษาถิ่นกำเนิดว่า Oush Al Bulbul Cashew รูปร่างหน้าตาจะเป็นเส้นแป้งห่อเป็นรูปรังนกห่อไส้ที่เรียกว่า Kunafa แล้วออนท็อปด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถึงแม้ขนมอาจจะดูหาทานยาก แต่คุณสามารถสั่งจากร้านซี สวีท ซึ่งเป็นร้านขนมตุรกีใน foodpanda Bangkok food delivery ได้เลย
2. บาคลาวาพิสตาชิโอเตอร์กิช
มาต่อกันที่ขนมตุรกีอีกชนิดหนึ่งชื่อว่าบาคลาวา เป็นขนมที่มีหน้าตาเป็นชั้น ๆ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ลักษณะแป้งคล้ายกับพาย เป็นแป้งที่มีชื่อว่าแป้งฟิลโลซึ่งมีลักษณะบางเป็นแผ่น เหมาะกับการนำมาทำขนมลักษณะเป็นชั้น ๆ ส่วนขนมบาคลาวานั้นชั้นของไส้นิยมใช้ถั่วพิสตาชิโอ คลุกเคล้าปรุงรสด้วยเนย ไซรัป หรือน้ำผึ้ง ทำให้มีความหอมมัน รสชาติเข้ากันได้ดีกับชาอาหรับ เป็นขนมที่ชาวตุรกีชื่นชอบและหาทานได้แทบทุกที่ในประเทศตุรกีเลยทีเดียว
3. อัลมอนด์เพรทเซล
หลายคนอาจคุ้นเคยกับเพรทเซลของร้านอานตี้ แอนส์ ที่สั่งจาก foodpanda Bangkok food delivery ได้อย่างสะดวกสบาย แต่รู้หรือไม่ว่าขนมชนิดนี้เคยเป็นสัญลักษณ์ของความดีที่ถือกำเนิดจากนักบวชศาสนาคริสต์ในอิตาลี ก่อนที่จะถูกพัฒนาสูตรในอเมริกาจนกลายเป็นขนมปังกรอบรสเค็มสีเหลืองน่ารับประทาน ยิ่งโรยด้วยเมล็ดอัลมอนด์คั่วหอม ๆ กลายเป็นอัลมอนด์เพรทเซลยิ่งน่าทานเข้าไปอีก อัลมอนด์เป็นสุดยอดถั่วที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีไขมันชนิดดีอยู่
4. แมคคาเดเมียครัวซองต์
แมคคาดเมียมีความจริงที่น่าตกใจคือจริง ๆ แล้วมันไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว แต่เป็นไม้ยืนต้นอย่างหนึ่ง แต่ผู้คนก็จดจำในฐานะถั่วที่หอมและอร่อยไปเสียแล้ว แถมยังมีประโยชน์ อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดระดับคอเรสเตอรอลในเลือดได้ แต่ก็กลายเป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารหวานอีกหลายเมนู หนึ่งในนั้นคือแมคคาเดเมียครัวซองต์ที่ซอสคาราเมลหอมหวานเคลือบถั่วอยู่ สัมผัสของแป้งครัวซองต์ ซอสคาราเมล และถั่วแมคคาเดียที่กัดเข้าไปคำเดียวอร่อยจนไม่อยากวาง
รู้ทั้งรู้ว่าทานของหวานแล้วอ้วน แต่ของอร่อยเป็นความสุขที่ไม่อาจห้ามใจได้ foodpanda Bangkok food delivery พร้อมเสิร์ฟทุกคนด้วยเมนูของหวานมากมาย แต่ก็มีเมนูเพื่อสุขภาพให้เลือกเหมือนกัน ทานหวานกันแล้วก็อย่าลืมดูแลร่างกาย ออกกำลังกายเพิ่มเติม แล้วเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วยนะ